PRATOS
VINHOS

BEBIDAS

pequeno-almoço
O Pequeno-almoço de boca aberta
-
Cesto de Pão
-
Compota home made
-
Manteiga
-
3 queijos
O Morro, Ilha e Milhafre em tábua
Os ovos
-
Estrelados
-
Omelete de ervas
e tomate e queijo da ilha
-
Os mexidos
-
Cozidos sobre o balcão
Da tostadeira em pão caseiro
-
A mista com orégão
-
Queijo e presunto
-
Queijo branco, abacate e ovo
Os detox que faz bem de manhã
-
Beterraba, maçã e coentros
-
Cenoura, laranja e gengibre
-
Ananás, espinafres e hortelã
-
O do dia com a nossa fruta e vegetais
Bowls
-
Iogurte Yoçor, ananás e granola
Iogurtes da ilha
-
Iogurtes
Sabores: amora, ananás e maracujá

couvert
Para começar o Repasto
-
A saca de pão crocante
-
A manteiga de bacalhau
-
O Azeite “Distintus”
para duas pessoas

-
A saca de pão crocante
-
Queijo Branco
-
Tábua de presunto…
Do mar


entradas
As entradas para picar

-
O Polvo
alimado e alho frito
-
As Línguas do fiel amigo
crocantes
-
Casco de sapateira
recheado de ficar de BocAberta
-
Moreia
em farinha de milho
As do conforto
-
Sopa de peixe
de colher em pé
-
Sopa do dia
da horta


Peixes
A Vitrine para o deixar de BocAberta
Os nossos peixes e marisco do dia ao KG ou à dose


-
Sugestão do dia Grelhado
Preço ao kg
-
Sugestão do dia ao Sal
Para quatro pessoas
Guarnições incluídas
Por encomenda -
Filete de peixe grado
do dia no pão para duas pessoas
Guarnições incluídas -
Massada de peixe e marisco
da nossa costa com hortelã
Para duas pessoas -
Carolino de Polvo na Frigideira de ferro
Para 2 e 4 pessoas


bacalhau
De outras costas, mas sempre o Nosso Bacalhau
Bacalhau para todos e de todos nós, o nosso fiel amigo à mesa
-
O nosso Brás
com Posta à BocAberta
-
O bacalhau
no polme de cerveja Especial
-
Bacalhau à Lagareiro
posta de asa a asa 400g a 500g
posta de asa a asa 1,9kg -
De asa a asa
No pão de azeitonas 1.9kg
Com guarnições incluídas



mariscos
A hora de lamber os dedos com os nossos mariscos
Da nossa costa e respeitando a sazonalidade
-
Lapas
com manteiga de limão
-
Cracas
em água do mar
no tempo delas -
Ameijoas da Fajã
no tempo delas
-
Cavaco
Grelhado ou Cozido
-
Lagosta dos Açores
Grelhado ou Cozido
-
Caranguejo do Pico
o “King“
Marisco de outras costas

-
Camarão
cozido sobre o gelo 70/80
-
Camarão
cozido sobre o gelo 20/30
-
Camarão Salteado
Da BocAberta 20/30
-
Camarão de espinho cozido
-
Ostras
à unidade
-
Lavagante
Grelhado ou Cozido
-
Percebes
-
Amêijoa Macho
à Bulhão Pato 200g
-
Mexilhão
com cebolada e tomate picante
A mariscada de ficar de BocAberta
Dos frios aos quentes
-
Mariscada
Mínimo para duas pessoas


carnes
Entre pães e fora
Carnes para compor

-
O prego à BocAberta
com manteiga de alho
-
O pica pau, ovo e pickles
-
Entrecôte à BocAberta
com a nossa Especial


acompanhamentos
Para acompanhar a sua escolha
-
O cremoso carolino de limão
-
Batatinhas a murro
-
Batata à rodela
com paprika
-
Os legumes assados


veggies
-
Carolino de Limão
legumes assados (vegan)
-
À Brás da Horta
(Vegetarino)


kids
-
Douradinhos de bocaberta
com batata frita e arroz
-
Chicken nuggets
com batata frita e arroz


sobremesas
Peça por sugestão
-
As nossas doçuras enfrascadas
Este estabelecimento tem Livro de Reclamações.
Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este inutilizado.